Am Sonntag, 9. Juni, 10 bis 13 Uhr lädt der Naturpark Saar-Hunsrück in Kooperation mit der Naturpark-Infostelle Haus Saargau zu einem Workshop „Oxymel”, eine Honig-Essig-Tinktur mit der Heilpflanze des Jahres Holunder nach Gisingen ein.

Zusammen mit der Naturpark-Referentin Nina Brücker werden Holunderblüten und andere Wildkräuter, wie Giersch, Brennnesseln, Labkraut, Klatschmohn, Gänseblümchen etc. gesammelt. Holunderblüten besitzen wertvolle Inhaltsstoffe, sind lecker, aromatisch und gesund.

Wie sie zusammen mit den gesammelten Wildkräutern zu einem Holunder-Oxymel zubereitet werden, können die Teilnehmenden erkunden. Die Teilnahme an der Veranstaltung kostet 15 Euro pro Person.

Der Treffpunkt wird bei der Anmeldung bekannt gegeben. Eine frühzeitige Anmeldung ist bei der Naturpark-Geschäftsstelle in Hermeskeil, Telefon 06503/9214-0, erforderlich.