Frühjahrsdrink Archive • Natura Event https://natura-event.com/tag/fruehjahrsdrink/ Events und Erlebnisse in und mit der Natur Tue, 07 Mar 2023 14:20:46 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1.2 Birken melken im Natureum Niederelbe https://natura-event.com/2023/03/08/birken-melken-im-natureum-niederelbe/ https://natura-event.com/2023/03/08/birken-melken-im-natureum-niederelbe/#respond Wed, 08 Mar 2023 07:00:26 +0000 https://natura-event.com/?p=271337 Schon die Germanen sollen Birkensaft als Schönheits- und Stärkungstrunk geschätzt haben. Während der Frühjahrsdrink aus der Natur hierzulande fast in Vergessenheit geriet und erst langsam wieder den Weg auf den Tisch findet, war und ist er in Skandinavien und Osteuropa nach wie vor sehr beliebt. Beim Abzapfen des Saftes gilt es allerdings einiges zu beachten. […]

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